۹۶۴۵۵۲۶۱۰۸
IR
۵۴۹۲
فارسی
IR
بستنی
[کتاب]
/ نوشته رابرت تی. مارشال ، دبلیو. اس. آربوکل
؛ مترجم یدا... ترکاشوند
تهران
: اتا
، ۱۳۸۴.
پ، ۶۱۲ ص.
: مصور، جدول
(انتشارات اتا شماره ۲۶. صنایع غذایی شماره ۲)
عنوان به زبان اصلی: Ice Cream, c1986
چاپی
کتابنامه در آخر هر فصل
بستنی سازی
TX
۷۹۵
/
م
۲
ب
۵ ۱۳۸۴
مارشال، رابرت، ۱۹۳۲م-
.Marshal, Robert T
آربوکل، وندل شروود ، ۱۹۸۷-۱۹۱۱م ، نویسنده همکار
Arbuckle, Wendell Sherwood
ترکاشوند، یدا...، -۱۳۴۰، مترجم
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
