۹۶۴۳۲۵۰۲۰۲
IR
۴۶۶۷
فارسی
IR
شیمی مواد غذایی
[کتاب]
/ تالیف حسن فاطمی
تهران
: انتشار
، ۱۳۸۱.
۴۸۰ ص.
: مصور، جدول، نمودار
چاپ پنجم ۱۳۸۴
چاپی
کتابنامه: ص. ۴۷۷ - ۴۸۰
مواد غذائی -- ترکیب
مواد غذائی -- تجزیه و آزمایش
TX
۵۴۵
/
ف
۲
ش
۹ ۱۳۸۱
فاطمی، حسن
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
