۹۶۴۹۰۶۰۴۷۲
IR
۹۴۶۴
فارسی
IR
کاربرد هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی و صنایع دیگر
[کتاب]
/ تالیف محمدسعید یارمند و مهناز هاشمی روان
تهران
: انتشارات مرزدانش
، ۱۳۸۷.
۲۹۸ص.
: مصور
چاپی
هیدروکلوئیدها
صمغ و رزین
مواد غذایی - صنعت و تجارت
TP
۹۷۸
/
ی
۲
ک
۲ ۱۳۸۷
یارمند، محمدسعید
هاشمی روان ، مهناز ، نویسنده همکار
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
