۹۶۴۵۹۷۵۰۰
IR
۴۳۵۸
فارسی
IR
مکانیسم و تئوری در شیمی مواد غذائی
[کتاب]
/ تالیف دومینیک وانگ ترجمه محمد علیزاده‌خالدآباد
تهران
: موسسه فرهنگی انتشاراتی اصلانی
، ۱۳۸۰.
ج، ۴۵۶ص
چاپی
مواد غذائی- تجزیه و آزمایش
مواد غذائی- ترکیب
شیمی- واکنشها
TX
۵۴۱
/
و
۲
م
۷ ۱۳۸۰
وانگ، دومینیک
Wong, Dominic W.S
علیزاده‌خالدآباد، محمد، مترجم
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
