عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۷۲/۵ /م۲۵۵ت۸ ۱۳۷۵
SF
۲۷۲
/
۵
/
م
۲۵۵
ت
۸ ۱۳۷۵
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر:
IR
۴۰۱۰
فارسی
IR
تکنولوژی ساخت پنیرهای صنعتی
[کتاب]
/ تالیف آلبرت مایر ترجمه مسعود فلاحی
مشهد
: انتشارات بارثاوا
، ۱۳۷۵.
۲۷۱ص
: مصور، نمودار، جدول
عنوان به زبان اصلی: Processed Cheese Manufacture
چاپی
پنیرهای صنعتی
پنیر
SF
۲۷۲
/
۵
/
م
۲۵۵
ت
۸ ۱۳۷۵
مایر، آلبرت
Mever, Albert
فلاحی، مسعود، مترجم
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
