IR
۱۴۴۸
فارسی
IR
اصول نگهداری مواد غذائی
[کتاب]
/ نویسنده رستم فرجی
شیراز
: رستم فرجی
، ۱۳۷۱.
۲۸۰ص.
: جدول، نمودار
این کتاب به مناسبت نخستین کنگره صنایع غذائی و توسعه منطقه به چاپ رسیده است
چاپی
کتابنامه: ص. ۲۷۵-۲۷۴
مواد غذائی- نگهداری
TP
۳۷۰
/
ف
۴
الف
۶ ۱۳۷۱
فرجی، رستم
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
