عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۶ ه۹۵۱الف
۶۶۴
/
۰۶
ه
۹۵۱
الف
کتابخانه
محل استقرار
فا‌رسی
هیسن ها‌تل، جرارد، ۱۹۴۴ - م.
امولسیون‌کننده‌ها‌ی غذایی و کا‌ربرد آنها
تهران
آرون
۱۳۸۱
۳۵۴ص
۲ـ۴۱ـ۷۲۱۷ـ۹۶۴ :ISBN
] جرارد هیسن ها‌تل، ریچا‌رد ها‌رتل[ ؛ترجمه محسن ضیا‌ئیا‌ن
مواد غذایی -- افزوده‌ها
عوامل پراکنده کننده
۶۶۴
/
۰۶
ه
۹۵۱
الف
پدید آورنده
ها‌رتل، ریچا‌رد، ۱۹۵۱ - م.
ضیا‌ئیا‌ن، محسن، ۱۳۵۴ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
ملک
