عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۸۴ ت۸۶۳الف ۱۳۸۶
۶۶۴
/
۰۲۸۴
ت
۸۶۳
الف
۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
توکلی‌پور، حمید، ۱۳۴۵ -
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشا‌ورزی
]ویرایش ۲[
تهران
آییژ
۱۳۸۶
۳۱۶ ص.: مصور، جدول، نمودار
چا‌پ اول این کتا‌ب قبلا تحت عنوان "خشک کردن مواد غذایی: اصول و روشها" منتشر شده است
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۱۶
2-041-970-964 ISBN
تا‌لیف حمید توکلی‌پور
مواد غذایی -- خشک کردن
مواد غذایی -- نگهداری
۶۶۴
/
۰۲۸۴
ت
۸۶۳
الف
۱۳۸۶
پدید آورنده
عنوان
عنوان
خشک کردن مواد غذایی: اصول و روشها
ملک
ملک
