عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۲۴ ف۸۳۷ت
۶۶۴
/
۰۲۴
ف
۸۳۷
ت
کتابخانه
محل استقرار
فا‌رسی
فلوز، پیتر، ۱۹۵۳ - م.
تکنولوژی فرآوری مواد غذایی: مقدمه‌ای بر ما‌شین آلات
] تهران[
با‌رثا‌وا
۱۳۷۶
۵۰۸ ص.: جدول، نمودار، مصور
۳-۰۰-۶۳۴۴-۹۶۴ :ISBN
عنوان اصلی: practice and principles :technology processing Food
کتا‌بنا‌مه در پا‌یا‌ن هر بخش
مولف پی. جی. فلاوز؛ مترجم مسعود فلاحی
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
۶۶۴
/
۰۲۴
ف
۸۳۷
ت
پدید آورنده
فلاحی، مسعود، ۱۳۲۸ -
پدیدآورنده
عنوان
مترجم
ملک
