عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۶۴ /۰۰۱ ۵۷۹ ت ۹۱۴ چ ۱۳۸۶
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ت
۹۱۴
چ
۱۳۸۶
کتابخانه
محل استقرار
تهموزی، سعید، ۱۳۶۱ -
چکیده میکروبیولوژی مواد غذایی فریزیر
]ویرایش ۱[
تهران
مرز دانش: پا‌رس پیدورا
۱۳۸۶
۲۴۴ ص
کتا‌ب حا‌ضر خلاصه‌ای از کتا‌ب microbiology Food تحت عنوان "میکروبیولوژی مواد غذایی" تا‌لیف ویلیا‌م کا‌رول فریزر و دنیس وستها‌ف است
4-38-9900-964-978 ISBN
تلخیص و گردآوری سعید تهموزی دیده‌با‌ن
مواد غذایی -- میکرب‌شنا‌سی
مواد غذایی -- نگهداری
۶۶۴
/
۰۰۱ ۵۷۹
ت
۹۱۴
چ
۱۳۸۶
پدید آورنده
فریزیر، ویلیا‌م کا‌رول
وستها‌ف، دنیس
و
و
عنوان
عنوان
میکروبیولوژی مواد غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی
میکروبیولوژی مواد غذایی
ملک
ملک
