عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۶۴۱ /۴۵۳ م۹۳۴الف
۶۴۱
/
۴۵۳
م
۹۳۴
الف
کتابخانه
محل استقرار
میرزایی، حبیب‌الله، ۱۳۴۴ -
اصول نگهداری مواد غذایی در سردخا‌نه و انبا‌ر
تهران
نشر علوم کشا‌ورزی
۱۳۸۵
۱۱۷ ص.: مصور، جدول، نمودار
کتا‌بنا‌مه: ص. ۱۱۴ - ۱۱۷
3-73-6832-964 ISBN
مولفین حبیب‌الله میرزایی، حسن میرزایی
مواد غذایی -- نگهداری -- سردسا‌زی
سردسا‌زی و دستگا‌هها‌ی سردکننده
مواد غذایی منجمد
۶۴۱
/
۴۵۳
م
۹۳۴
الف
پدید آورنده
میرزایی، حسن، ۱۳۵۲ -
پدیدآورنده
عنوان
ملک
ملک
