عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
۳۳۸ /۳۷۲۷ ر۵۹۶ت ۱۳۸۰
۳۳۸
/
۳۷۲۷
ر
۵۹۶
ت
۱۳۸۰
کتابخانه
محل استقرار
فا‌رسی
رضوی شیرازی، حسن
تکنولوژی فرآورده‌ها‌ی دریا‌یی
تهران
نقش مهر
۱۳۸۰
۲ج.: مصور، جدول، نمودار
۲
۶ـ۲۵ـ۶۱۴۵ـ۴۹۶۴ـ۲۶ـ۶۱۴۵ـ۹۶۴ :ISBN
پشت جلد به انگلیسی: ....principles :technology Seafood
واژه‌نا‌مه
کتا‌بنا‌مه
حسن رضوی شیرازی
ج. ۱. اصول نگهداری و عمل‌آوری.ـ ج. ۲. علم فرآوری
فراورده‌ها‌ی دریا‌یی -- نگهداری
فراورده‌ها‌ی دریا‌یی
۳۳۸
/
۳۷۲۷
ر
۵۹۶
ت
۱۳۸۰
پدید آورنده
عنوان
