عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP370.4 .H36 2007 R
TP370
.
4
.
H36
2007
R
کتابخانه
محل استقرار
0 8247 5331 3
IR
7081
انگلیسی
IR
Handbook of Food Engineering
[Book]
/ edited y Dennis R. Heldman, Daryl B. Lund
2nd ed
New York
: CRC Press
, 2007.
1023 P.
:ill.
Language: انگلیسی
Print
Index
Bibliography
Food industry and trade - Handbooks , manuals, etc
TP370
.
4
.
H36
2007
R
Heldman, Dennis R. ، Editore
Lund, Daryl B. ، Editore
ایران
old catalog
p
BL
1
a
Y
