عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .P735 2004
QR115
.
P735
2004
کتابخانه
محل استقرار
0 8138 0884 7
IR
6977
انگلیسی
IR
Preharvest and Postharvest Food Safety : Contemporary Issues and Future Directions
[Book]
/ Ross C. Beier...[et al.]editors
; Foreword by the Honorable Elsa A. Murano
Iowa
: IFT Press; Blackwell Pulishing
, 2004.
xxiv, 455 P.
Language: انگلیسی
Print
Includes bibliographical references & Indx
Food - Microbiology
Food - Safety measures
Agricultural microbiology
QR115
.
P735
2004
Beier, Ross C.، 1946-
ایران
old catalog
p
BL
1
a
Y
