عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
ebl20228870
eng
Microbiology and technology of fermented foods
Wiley Blackwell,
, 2019.
e
Fermented foods ; Textbooks. ; Fermented foods ; Microbiology ; Textbooks. ; Fermentation ; Textbooks. ;
Hutkins, Robert W. ; (Robert Wayne), ; author. ;
old catalog
