عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۶۰۱ /ه۲الف۸ ۱۳۷۷
TX
۶۰۱
/
ه
۲
الف
۸ ۱۳۷۷
کتابخانه
محل استقرار
۲۲۹۱۲
per
انتقال گرما ومحصولات غذایی
/ بنت‌ها لستروم، کریستنا اسکولد برند، کریستین تراگارد
؛ ترجمه علی‌اصغر حمیدی
[تهران]
: دانشگاه‌آزاداسلامی
، ۱۳۷۷.
۲۶۸ص.
:مصور،جدول،نمودار
۲۲۹۱۲،۲۲۹۱۳،۲۲۹۱۴
چاپی
موادغذایی-- نگهداری
موادغذایی-خشک‌کردن
موادغذایی-بسته‌بندی
هالستروم، بنت
حمیدی،علی‌اصغر
فهرستنویسی قبلی
