عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
عنوان
Elementary food science
پدید آورنده
/ Ernest R. Vieira
موضوع
Food handling,Food industry and trade
رده
TX537
.
R66
1996
کتابخانه
كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه مازندران
محل استقرار
استان:
مازندران
ـ شهر:
بابلسر
تماس با کتابخانه :
62
-
35302861
-
011
14228
eng
Elementary food science
/ Ernest R. Vieira
4th ed
New York
: Chapman.
xix, 423 p.
: ill
(Food science texts series)
Language: انگلیسی
Third ed. by Louis J. Ronsivalli
Print
Includes bibliographical references (p. 409-412) and index
Food handling
Food industry and trade
Vieira, Ernest R
Ronsivalli, Louis J. Elementary food science
old catalog
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح