عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .M494 2006
QR115
.
M494
2006
کتابخانه
محل استقرار
1555813577
39152
eng
Microbiology of fresh produce
/ edited by Karl R. Matthews
Washington, D.C.
: ASM Press,
, c2006.
xii, 239 p
. , ill. , 24 cm.
(Emerging issues in food safety)
Language: انگلیسی
Print
Includes bibliographical references and index.
Fruit, Microbiology
Vegetables, Microbiology
664
.
001
579
Matthews, Karl R
old catalog
