عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /ک۴م۲ ۱۳۸۷
TX
۵۴۵
/
ک
۴
م
۲ ۱۳۸۷
کتابخانه
محل استقرار
۶۸۵۵۴
per
مبانی شیمی مواد غذایی
/ گردآوری و تدوین : جواد کرامت
اصفهان
: دانشگاه صنعتی صفهان
، ۱۳۸۷.
۴۳۳ ص.
: مصور، جدول، نمودار
Principles of food chemistry
چاپی
کتابنامه
Principles of food chemistry.
مواد غذایی -- ترکیب
۶۶۴
کرامت، جواد
فهرستنویسی قبلی
