عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
SF۲۵۱ /و۲ت۸ ۱۳۸۸
SF
۲۵۱
/
و
۲
ت
۸ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
۷۹۳۲۱
per
تکنولوژی شیر و فراورده‌های لبنی
/ تالیف پی. والستر
؛ ترجمه علی مرتضوی، محسن قدس روحانی، حسین جوینده
مشهد
: دانشگاه فردوسی (مشهد)
، ۱۳۸۸.
۴۱۱ ص.
: مصور، جدول، نمودار
(انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد
؛ : ۱۸۵)
چاپی
کتابنامه
شیر
لبنیات
شیر -- تجزیه و آزمایش
۶۳۷
/
۱
والستر، پی
مرتضوی، علی، ۱۳۱۶ -، مترجم
قدس روحانی، محسن، مترجم
جوینده، حسین
دانشگاه فردوسی مشهد
فهرستنویسی قبلی
