عنوان

بهداشت گوشت

۸۳۵۰۲

per

بهداشت گوشت

/ جوزف گریسی، دیوید س. کالینز، روبرت هیوی

تهران

: دانشگاه تهران، سازمان انتشارات و چاپ

، ‮‭۱۳۸۸‬.

‮۳ج.‬

(انتشارات دانشگاه تهران

؛ ‌شماره ‮‭۲۹۷۸‬؛ شماره ‮‭۲۹۷۹‬)

Meat hygiene,10th ed.,1997.

چاپی

کتابنامه

Meat hygiene,10th ed.,1997..

گوشت -- صنعت و تجارت -- بهداشت

گوشت -- بازرسی

گوشت -- بهداشت

‭۶۶۴

۹۰۷‬

گریسی، جوزف

.‮‭Gracey, J. F

کالینز، دیوید اس

(Collins, D. S. (David S

هیوی ، رابرت ج

(Huey, R. J. (Robert J

رکنی، نوردهر، ‮‭۱۳۱۷‬ -

خانقاهی ابیانه، حمید، ‮‭۱۳۴۷‬ - ، مترجم

دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ

فهرستنویسی قبلی