عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۱ /پ۴ک۹ ۱۳۸۵
TX
۵۴۱
/
پ
۴
ک
۹ ۱۳۸۵
کتابخانه
محل استقرار
۸۱۷۸۵
per
کنترل کیفی و آزمایشهای شیمیای مواد غذایی
/ تالیف ویدا پروانه
[ویراست ۳؟]
تهران
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات و چاپ
، ۱۳۸۶.
[بیست و یک، ۳۳۶] ص.
: مصور، جدول
(انتشارت دانشگاه تهران
؛ شماره ۱۴۸۱)
چاپ پنجم:۱۳۸۹
چاپی
پشت جلد به‌انگلیسی:Vida purvaneh. Quality control & the chemical analysis of food.
کتابنامه واژه‌نامه
مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش
مواد غذایی -- کیفیت
۶۶۴
/
۰۷
پروانه، ویدا، ۱۳۴۶ -
دانشگاه تهران. موسسه انتشارات و چاپ
فهرستنویسی قبلی
