عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX541 .C63 2010
TX541
.
C63
2010
کتابخانه
محل استقرار
0900379375 0900379383
39851
eng
Food chemistry
/ by: H.K.Chopra, P.S. Panesar
Oxford. England
: Alpha Science International
, 2010.
xviii, 569 p
. ill. 26 cm.
Language: انگلیسی
Print
Includes index.
Food- Analysis
Food- Composition
Food- Constituents
664
.
07
Chopra, H.K.
Panesar. P.S
old catalog
