عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۱ /الف۹د۵ ۱۳۸۸
TX
۵۴۱
/
الف
۹
د
۵ ۱۳۸۸
کتابخانه
محل استقرار
۸۸۵۶۸
per
دستورالعمل آزمون‌های میکروبی و شیمی مواد غذایی
/ تالیف و تدوین حامد اهری، فرزاد طلاکش، انعام شکری
؛ ویراستار علمی علی میثاقی، دلاور شهباززاده
تهران
: پرتو واقعه
، ۱۳۸۸.
۱۹۳ ص.
: جدول
چاپی
پشت جلد به انگلیسی: .Food safety: guide to cleaning and sanitizing.
کتابنامه: ص. ۱۸۸
مواد غذایی -- تجزیه و آزمایش -- دستنامه‌های آزمایشگاهی
مواد غذایی -- ترکیب -- دستنامه‌های آزمایشگاهی
مواد غذایی -- میکرب‌شناسی -- دستنامه‌های آزمایشگاهی
مواد غذایی-- استانداردها
۶۶۴
/
۰۷
اهری ، حامد، ۱۳۶۰-
طلاکش، فرزاد، ۱۳۴۱ -
شکری، انعام
میثاقی، علی، ۱۳۳۸ - ، ویراستار
شهباززاده، دلاور، ویراستار
فهرستنویسی قبلی
