عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP 978 /ی15
TP
978
/
ی
15
کتابخانه
محل استقرار
کاربرد هیدروکوئیدها در صنایع غذایی و صنایع دیگر
تالیف محمدسعید یارمند، مهناز هاشمی روان
تهران
مرزدانش
1387
288 ص.
کتابنامه: ص. 287-288
هیدروکلوئیدها
صمغ و رزین
مواد غذایی - صنعت و تجارت
TP
978
/
ی
15
یارمند
،
محمدسعید
1337-
پدیدآور هاشمی روان ، مهناز 1352 -
ع
1 14439 1 CBF14439 1
