عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX 545 /د694
TX
545
/
د
694
کتابخانه
محل استقرار
Demond, Jhon M
شیمی مواد غذایی
تالیف جان . ام دمند؛ مترجم بابک قنبرزاده
تهران
پارس نگار، نشر علوم کشاورزی
1378
ج .: مصور
1
0
1
ع . اصلی :chemistry Food
فهرست نویسی براساس جلد دوم ، 1378.
کتابنامه
مواد غذایی ، ترکیب
مواد غذایی ، تجزیه و آزمایش
مواد غذایی ، کنترل کیفی
TX
545
/
د
694
دموند
،
جان
پدیدآور
پدیدآور مترجم قنبرزاده ، بابک
ع
1 2 2222 4 LBF2222 1
