• الرئیسیة
  • البحث المتقدم
  • قائمة المکتبات
  • إختر اللغة
    • فارسی
    • English
    • العربی

عنوان
Milk and milk products : technology, chemistry, and microbiology

پدید آورنده
Varnam, A. H.

موضوع
Dairy products

رده
SF
251
.
V37
1994

کتابخانه

محل استقرار
استان: طهران ـ شهر: طهران



تماس با کتابخانه : ۶۶۴۰۷۴۱۸(۰۲۱) – ۶۴۵۴۲۳۴۹(۰۲۱)

CE L1

Varnam, A. H.
Milk and milk products : technology, chemistry, and microbiology

1st ed
London
Chapman & Hall
1994

viii, 451 p. : ill

Food products series, V. 1

Includes bibliographical references )p. ]432[-436( and index

Dairy products

SF
251
.
V37
1994

AU
Alan H. Varnam and Jane P. Sutherland

English

الاقتراح / اعلان الخلل

تحذیر! دقق في تسجیل المعلومات
ارسال عودة
تتم إدارة هذا الموقع عبر مؤسسة دار الحديث العلمية - الثقافية ومركز البحوث الكمبيوترية للعلوم الإسلامية (نور)
المكتبات هي المسؤولة عن صحة المعلومات كما أن الحقوق المعنوية للمعلومات متعلقة بها
برترین جستجوگر - پنجمین جشنواره رسانه های دیجیتال