عنوان

صنعت‌ شیر

rep

Byland, Gosta

صنعت‌ شیر

تهران‌

شرکت‌ جها‌د تحقیقا‌ت‌ و آموزش‌

۱۳۷۷

۲ ج‌.: مصور (رنگی‌).

عنوان‌ اصلی‌: handbook processing Dairy .

کتا‌بنا‌مه‌.

]یوستا‌ بولوند[؛ ترجمه‌ فرها‌د فرهنودی؛ ]برای[ شرکت‌ سها‌می‌ صنا‌یع‌ شیر ایران‌.

لبنیا‌ت‌ -- تولید

شیر -- صنعت‌ و تجا‌رت‌

شیر -- استا‌نداردها‌

شیر -- پا‌ستوریزه‌ کردن‌

۲۵۰

عنوان

فرهنودی، فرها‌د

پدیدآورنده

تنالگان

عنوان

مترجم‌

شرکت‌ سها‌می‌ صنا‌یع‌ شیر ایران‌

شرکت‌ جها‌د تحقیقا‌ت‌ و آموزش‌

کتا‌بخا‌نه‌ موسسه‌ فرهنگی‌ میرداما‌د