عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۵ /ت۴ الف۸
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸
کتابخانه
محل استقرار
^Aهما ترابی زاده؛ ویراستا‌ر پروانه فخا‌م زاده
rep
ترابی زاده، هما - ۱۳۳۷
امولسیون های غذایی و امولیسفا‌یرها
تهران
آییژ
۱۳۸۱
۱۴۲ ص.مصور، جدول
۱۳۸۱
شا‌بک: ۸-۴۳-۷۰۰۶-۹۶۴؛ ۸-۴۳-۷۰۰۶-۹۶۴
ص. ع. به‌انگلیسی:emulsifiers and emulsions food .Torabizadeh .H .
کتا‌بنا‌مه: ص. ]۱۳۹[ - ۱۴۲
فهرستنویسی قبلی
هما ترابی زاده؛ ویراستا‌ر پروانه فخا‌م زاده
مواد غذایی -- افزوده‌ها
عوامل پراکنده‌کننده
TP
۴۵۵
/
ت
۴
الف
۸
پدید آورنده
عنوان
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداما‌د
