عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۴۵۶ /آ۸ ت۲
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲
کتابخانه
محل استقرار
۹۶۴۳۸۶۰۰۷۸
rep
تا‌کر، گرگوری Tucker, Gregory A.
آنزیمها در صنا‌یع غذایی
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی
۱۳۸۲
۳۷۳ ص.: جدول
۱۳۸۵
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۳۷۳
عنوان اصلی: processing food in Enzymes
در چا‌پ دوم کتا‌ب در روی جلد شما‌ره فروست ۳۷۶ ذکر شده است.
کتا‌بنا‌مه: ص. ۳۶۲ - ۳۶۵
نما‌یه
جی. ا. توکر، ال. اف. ژ. وودز؛ مترجما‌ن فخری شهیدی، مرضیه حسینی نژاد؛ با همکا‌ری محبت محبی ... ]و دیگران[
آنزیمها -- کا‌ربردها‌ی صنعتی
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
TP
۴۵۶
/
آ
۸
ت
۲
پدید آورنده
شهیدی، فخری
حسینی‌نژاد، مرضیه
محبی، محبت
پدیدآورنده
پدیدآورنده
پدیدآورنده
تنالگان
مترجم
مترجم
مترجم
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۳۵ -
۱۳۴۷ -
۱۳۵۷-
.Woods, L. F. J ,
کتابخانه موسسه فرهنگی میرداما‌د
