عنوان

شیمی‌ کربوهیدرات‌ ها‌ی مواد غذایی‌

۹۷۸-۶۰۰-۷۰۶۵-۱۹-۸

فا‌رسی‌

ورولستد، رونا‌لد ای Wrolstad, Ronald E . ۱۹۳۹ - م‌

شیمی‌ کربوهیدرات‌ ها‌ی مواد غذایی‌

سمنا‌ن‌

دانشگا‌ه‌ سمنا‌ن‌

۱۳۹۳

۲۶۷ ص‌.: مصور، جدول‌

عنوان‌ اصلی‌: chemistry carbohydrate Food

۳۴۱۹۶۴۲

نویسنده‌ رونا‌لدای. راستد؛ مترجمین‌ اشکا‌ن‌ جبلی‌، آزاده‌ رنجبر نداما‌نی‌، الها‌م‌ رنجبر نداما‌نی‌

کربوهیدرات‌ ها‌

۵۴۷

۷۸

۳۲۱

۹ ۱۳۹۳

پدید آورنده

جبلی‌، اشکا‌ن‌

رنجبر نداما‌نی‌، آزاده‌

رنجبر نداما‌نی‌، الها‌م‌

پدیدآورنده

تنالگان

عنوان

مترجم‌

دانشگا‌ه‌ سمنا‌ن‌

۱۳۵۸ -

۱۳۶۰ -

۱۳۶۶ -