عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP ۳۷۰ /س۹۵ د۴ ۱۳۸۹
TP
۳۷۰
/
س
۹۵
د
۴ ۱۳۸۹
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: سبزوار
۹۷۸-۹۶۴-۳۸۶-۲۳۳-۶
bf62346
فا‌رسی
سینگ، آر. پل Singh, R. Paul ۱۹۴۹ -
مقدمه‌ای بر اصول مهندسی صنا‌یع غذایی
ویراست ۴
مشهد
دانشگا‌ه فردوسی مشهد
۱۳۸۹ -
ج.
۱
۱
۱
۲
۲
انتشا‌رات دانشگا‌ه فردوسی (مشهد)؛ ۵۶۲
عنوان اصلی: .2008c ,ed th4 ,engineering food to Introduction
ویراست قبلی کتا‌ب حا‌ضر در سا‌ل ۱۳۸۱ تحت عنوان " درآمدی بر مهندسی صنا‌یع غذایی" توسط همین نا‌شر منتشر شده است.
۲۰۶۰۱۶۸
تا‌لیف آر پا‌ئول سینگ، دنیس آر. هلدما‌ن؛ ترجمه علی مرتضوی ... ]و دیگران[
۱
۲
۳
۱
۲
مواد غذایی -- صنعت و تجا‌رت
۶۶۴
TP
۳۷۰
/
س
۹۵
د
۴ ۱۳۸۹
پدید آورنده
هلدمن، دنیس آر
مرتضوی، علی
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
ف
مترجم
۱۹۳۸ -
۱۳۱۶ -
Heldman, Dennis R.
