عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QP 144 .F85 N88 2005
QP
144
.
F85
N88
2005
کتابخانه
محل استقرار
استان: خراسان رضوی ـ شهر: سبزوار
4716
English
Nutraceutical proteins and peptides in health and disease
Boca Raton
CRC/Taylor and Francis
6002
668 p.: ill.; 24 cm
Nutraceutical science and technology; 4
Includes bibliographical references and index
edited by Yoshinori Mine, Fereidoon Shahidi, editors
، Functional foods
Protein content ، Food
، Protein drugs
، Proteins in human nutrition
89/3
.
216
QP
144
.
F85
N88
2005
TI
AU Mine, Yoshinori
AU Shahidi, Fereidoon 1951-
SE
