عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۴۰۱ /ف۲الف۶
TX
۴۰۱
/
ف
۲
الف
۶
کتابخانه
محل استقرار
استان: أذربایجان الشرقیة ـ شهر: تبریز
۹۷۸-۹۶۴-۳۲۵-۱۳۸-۳
IR
۹۰-۸۴۵
فارسی
IR
اصول تکنولوژی نگهداری مواد غذایی
[کتاب]
/ تالیف حسن فاطمی
تهران
: شرکت سهامی انتشار
، ۱۳۸۲.
۴۶۲ص.
: مصور، جدول، نمودار ۲۴ س.م
چاپ دوم: ۱۳۸۵
چاپ سوم: ۱۳۸۶
چاپ چهارم: ۱۳۸۸
چاپی
کتابنامه: ص. ۴۵۷- ۴۶۲
مواد غذایی - نگهداری
TX
۴۰۱
/
ف
۲
الف
۶
فاطمی، حسن
ایران
فهرستنویسی قبلی
p
کتاب فارسی
1
a
Y
