عنوان

مایکروویو در صنایع غذایی و منازل

۷۶-۱۵۶

فارسی

مایکروویو در صنایع غذایی و منازل

[کتاب]

/ مولفین حسین میرنظامی‌ضیابری، زهره حمیدی اصفهانی، معصومه فائز

[ویرایش ۲] با تجدید نظر

ادبستان

، ۱۳۷۵.

VIII،۳۰۱ص.

: مصور، جدول، نمودار ۲۱س.م

چاپ اول ۱۳۷۳

چاپی

عنوان پشت جلد به انگلیسی:.Micro wave in food processing and cooking.

کتابنامه: ص. ۲۸۶-۲۷۹

واژه‌نامه

مواد غذایی - مایکروویو

آشپزی با مایکروویو

۳۷۰

میرنظامی‌ضیابری، حسین

حمیدی‌اصفهانی، زهره

فائز، معصومه

ایران

فهرستنویسی قبلی

کتاب فارسی