عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TP451.S57 S66 2001
TP451
.
S57
S66
2001
کتابخانه
محل استقرار
1566769329
9781566769327
b792384
Snack foods processing /
[Book]
[edited by] Edmund W. Lusas, Lloyd W. Rooney.
Lancaster, Pa. :
Technomic Pub. Co.,
©2001.
xxi, 639 pages :
illustrations ;
24 cm
Includes bibliographical references and index.
DA
Snack foods.
Aufsatzsammlung
Lebensmitteltechnologie
Snack
Snack foods.
Q100
664/
.
6
21
TP451
.
S57
S66
2001
LEB
400f
stub
Lusas, Edmund W.
Rooney, Lloyd W.
20201207053932.0
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
