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2848440104
9782848440101
b776079
Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse /
[Book]
Jean François Piège, Didier Elena, Franck Cerutti [et autres] ; photographie de Didier Loire ; préface de Jean-François Revel.
Issy-les-Moulineaux (Hauts-de-Seine) :
Ed. Alain Ducasse,
2005.
1 volume (1055 pages) :
illustrations en couleur ;
25 cm
Glossaire. Index.
Cuisine française.
Cuisine méditerranéenne.
Cuisine française.
641
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594
4
Ducasse, Alain,1956-
20201203085533.0
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