herausgegeben von Helmut Günzler, A. Müfit Bahadir, Klaus Danzer, Werner Engewald, Wilhelm Fresenius, Rudolf Galensa, Walter Huber, Michael Linscheid, Georg Schwedt, Günter Tölg, R. Borsdorf, I. Lüderwald, H. Wisser.
Berlin, Heidelberg
Springer Berlin Heidelberg : Imprint : Springer
2000
Analytiker-Taschenbuch, 21.
Grundlagen --; Einsatz der Hassediagrammtechnik zur vergleichenden Bewertung von Analysendaten --; am Beispiel von Umweltuntersuchungen in den Regionen Baden-Württembergs- --; Methoden --; Natürliche Duft- und Aromastoffe --; Echtheitsbewertung mittels enantioselektiver Kapillar-GC und/oder Isotopenverhältnis-massenspektrometrie --; Rasterelektronenmikroskopie --; Die Kapillarelektrophorese --; eine leistungsfähige analytische Trenntechnik --; Anwendungen --; Elutions- und Extraktionsverfahren zur Bestimmung mobiler anorganischer und organischer Kontaminanten in Feststoffen --; Bernsteinanalytik --; Basisteil --; Basisteil.
Das Analytiker-Taschenbuch bietet mit seinen sehr aktuellen und praxisbezogenen Beiträgen zu Grundlagen, Methoden und Anwendungen analytisch-chemischer Verfahren eine wahre Fundgrube für alle Praktiker in den Bereichen Analytische Chemie, Lebensmittel- und Umweltchemie, Klinische Chemie, Werkstofforschung und Biotechnologie. Die komprimierte Darstellung und die bewußt ausgewählten Literaturangaben ermöglichen dem Spezialisten ein effizientes Einarbeiten und Adaptieren der Methodik und dem Nicht-Spezialisten einen schnellen Überblick. Den Schwerpunkt des Bandes bilden die analytische Echtheitsbewertung natürlicher Duft- und Aromastoffe mittels Isotop-Ratio-MS und CGC, die Kapillarelektrophorese sowie Elutions- und Extraktionsverfahren für mobile Kontaminanten in Feststoffen.
Analytical biochemistry.
Chemistry.
Food science.
herausgegeben von Helmut Günzler, A. Müfit Bahadir, Klaus Danzer, Werner Engewald, Wilhelm Fresenius, Rudolf Galensa, Walter Huber, Michael Linscheid, Georg Schwedt, Günter Tölg, R. Borsdorf, I. Lüderwald, H. Wisser.