عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .B534 2004
QR115
.
B534
2004
کتابخانه
محل استقرار
0203998251
9780203998250
b555557
Fundamental food microbiology
[Book]
Bibek Ray.
3rd ed
Boca Raton, Fla. ; London
CRC
2004
(608 p.) : ill., fichier PDF
Titre de l'écran-titre (visionné le 22 avril 2008).
Aliments -- Microbiologie.
Food -- Microbiology.
QR115
.
B534
2004
Bibek Ray.
Bibek Ray
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
