عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
0306472716
9780306472718
b555217
Advanced dairy chemistry
[Book]
ed. by P. F. Fox ...
New York [u.a.] Kluwer Acad.
New York [u.a.] Kluwer Acad.
Ab der 4. Aufl. hrsg. von Paul L. H. McSweeny u.a.;Ab Bd. 2 ersch. im Springer-Verl.
Dairy products -- Composition
Milk -- Composition
ed. by P. F. Fox ...
Patrick F Fox
Paul L H McSweeny
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
