عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
حول الموقع
اتصل بنا
نشأة
ورود / ثبت نام
عنوان
Deep frying :
پدید آورنده
editor, Michael D. Erickson
موضوع
Deep frying,Oils and fats, Edible,Diet-- standards,Dietary Fats, Unsaturated,Fats, Unsaturated-- chemistry,Food Industry-- standards,Nutritive Value
رده
TP670
.
D44
2007
کتابخانه
کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی
محل استقرار
استان:
قم
ـ شهر:
قم
تماس با کتابخانه :
32910706
-
025
1893997928 (alk. paper)
9781893997929 (alk. paper)
b513903
Deep frying :
[Book]
chemistry, nutrition, and practical applications /
editor, Michael D. Erickson
2nd ed
Urbana, Ill. :
AOCS Press,
c2007
xiii, 447 p. :
ill. ;
24 cm
Includes bibliographical references and index
Deep frying
Oils and fats, Edible
Diet-- standards
Dietary Fats, Unsaturated
Fats, Unsaturated-- chemistry
Food Industry-- standards
Nutritive Value
664/
.
36
22
TP670
.
D44
2007
WA
722
D311
2006
Erickson, Michael D
20080416135659.0
مطالعه متن کتاب
[Book]
Y
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح