عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR115 .R39 2004
QR115
.
R39
2004
کتابخانه
محل استقرار
0849316103
dltt
Fundamental food microbiology /
[Book]
Bibek Ray
3rd ed
Boca Raton :
CRC Press,
c2004
608 p. :
ill. ;
25 cm
Includes bibliographical references and index
Food-- Microbiology
Food Microbiology
Food Poisoning
QR115
.
R39
2004
Ray, Bibek
20040213123910.0
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
