عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
0751400270 :
b414213
Fermented beverage production /
[Book]
edited by A.G.H. Lea and J.R. Piggott
New York :
Blackie,
c1995
xvi, 428 p. :
ill. ;
24 cm
Includes bibliographical references and index
Alcoholic beverage industry-- Congresses
Fermentation-- Congresses
663
.
2
20
Lea, Andrew Geoffrey Howard
Piggott, J. R., (John Raymond),1950-
19950525080227.0
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
