عرض القائمة
الرئیسیة
البحث المتقدم
قائمة المکتبات
إختر اللغة
فارسی
English
العربی
عنوان
Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control
پدید آورنده
موضوع
Food industry and trade-- Quality control.,Food-- Sensory evaluation.
رده
کتابخانه
کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی
محل استقرار
استان:
قم
ـ شهر:
قم
تماس با کتابخانه :
32910706
-
025
0834216426
b397750
Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control
[Book]
2nd ed. /
[edited by] Roland P. Carpenter, David H. Lyon, Terry A. Hasdell.
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers,
2000.
Includes bibliographical references (p. 195-200) and index.
Food industry and trade-- Quality control.
Food-- Sensory evaluation.
Carpenter, Roland P.
Hasdell, Terry A.
Lyon, David H.,1956-
SpringerLink (Online service)
20190301082900.0
مطالعه متن کتاب
[Book]
Y
الاقتراح / اعلان الخلل
×
الاقتراح / اعلان الخلل
×
تحذیر!
دقق في تسجیل المعلومات
اعلان الخلل
اقتراح