عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
کتابخانه
محل استقرار
0834212587
b397749
Citrus processing :
[Book]
a complete guide /
Dan A. Kimball.
2nd ed.
Gaithersburg, Md. :
Aspen,
1999.
x, 450 p. :
ill. (some col.) ;
24 cm.
A Chapman & Hall food science book
Includes bibliographical references and index.
Citrus juices.
Citrus products.
Q105
Kimball, Dan A.
20000710000000.0
مطالعه متن کتاب [Book]
Y
