عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX۵۴۵ /ق۹ ش۹
TX
۵۴۵
/
ق
۹
ش
۹
کتابخانه
محل استقرار
978-964-03-6569-4
IR
فارسی
شیمی فیزیک مواد و بیوپلیمرهای غذایی برای رشته‌های مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، زیست‌شناسی و داروسازی...
[کتاب]
/ مولف بابک قنبرزاده.
تهران
تلفن ناشر :۸۸۰۰۱۰۸۰-۸۸۰۰۹۳۲۶ ،آدرس ناشر :تهران خیابان کارگر شمالی خیابان فرشی مقدم(شانزدهم)
: دانشگاه تهران، موسسه انتشارات
، ۱۳۹۳.
د، [۱]، ۲۹۷ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
(انتشارات دانشگاه تهران
؛ شماره انتشار ۳۴۷۶).
پشت جلد به انگلیسی: Babak Ghanbarzadeh. Physical chemistry of food and food biopolymers.
ba
کتابنامه.
اهدای خانه کتاب(۱۳۹۸۷۴)
مواد غذایی
مواد غذایی
شیمی فیزیک
-- تجزیه و آزمایش
-- ترکیب
۶۶۴
/
۰۷
TX
۵۴۵
/
ق
۹
ش
۹
قنبرزاده
، بابک
، ۱۳۵۴ -
دانشگاه تهران
. موسسه انتشارات
ایران
کتابخانه آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه علیهاسلام.
20171225
0.pdf
chapter 1.doc
Content.doc
7121bffa-8985-4eca-afec-5d5235a6dabb
a77fbcfa-03d2-4f39-8924-d7bd94073a91
e2c821fc-0741-4049-b9c5-1bab37f68d6a
فاپا
کتاب فارسی
241516
1
a
Y
Y
شیمی فیزیک
