عنوان

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

۵۵۶۹۹۵

فارسی

مبانی کنترل کیفیت در صنایع غذایی

[کتاب]

/ رسول پایان

ویراست۴

تهران

: آییژ

، ۱۳۸۷.

۴۵۲ص.

: مصور، جدول، نمودار.

‎ISBN 978-964-970-131-8.

کنترل کیفیت در صنایع غذایی.

ویرایش قبلی این کتاب توسط همین انتشارات به چاپ رسیده است.

کتابنامه: ص. -۴۴۷[ ۴۵۲ [.

کاویانی..

مواد غذایی

-- کنترل کیفی

۳۷۲

۲ ۱۳۸۷

پ‍ای‍ان‌

، رس‍ول‌

، ۱۳۱۹ -

ایران

فهرستنویسی قبلی

کتاب فارسی