عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
QR۱۱۵ /ک۹ الف۶ ۱۳۹۵
QR
۱۱۵
/
ک
۹
الف
۶ ۱۳۹۵
کتابخانه
محل استقرار
:978-600-8204-49-7
IR
فارسی
انگلیسی
اصول تجزیه و تحلیل مخاطرات میکروبی در کارخانجات مواد غذایی
[کتاب]
/تالیف جفری کورناکی
؛ ترجمه سیدمحمدعلی نوری،محمدرضا تابنده.
تهران
تلفن ناشر :۶۱۹۱۵۴۴۹-۰۲۱۶۱۹۱۵۴۵۹ ،آدرس ناشر :تهران- م حسن آباد- خ شهید مرادی- ساختمان شهدای اتکا- ط ۲
: اتکا، مرکز تحقیقات و توسعه، انتشارات
، ۱۳۹۵.
۲۸۵ص.
: مصور،جدول،نمودار.
(مرکز تحقیقات و نوآوری سازمان اتکا
؛ ۱۸۴).
عنوان اصلی:Principles of microbiological troubleshooting in the industrial food processing environment,2010.
ba
کتابنامه.
اهدای خانه کتاب (۱۵۱۴۲۶)
مواد غذایی
Food industry and trade
مواد غذایی
Food industry and trade
مواد غذایی
Food contamination
-- بهداشت
-- Sanitation
-- پیش‌بینی‌های ایمنی
-- Safety measures
-- پیشگیری
-- Prevention
a06
a08
a10
a10
۶۶۴
/
۰۲
QR
۱۱۵
/
ک
۹
الف
۶ ۱۳۹۵
کورناکی
Kornacki
، جفری لی
, Jeffrey L.
(Jeffrey Lee)
a01
ba
نوری
تابنده
، سیدمحمدعلی
، محمدرضا
، ۱۳۶۴ -
، ۱۳۵۹ -
، مترجم
، مترجم
اتکا
اتکا
. مرکز تحقیقات و توسعه
. انتشارات
ایران
کتابخانه آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها
20181021
30 L.pdf
30 F.pdf
4 pages.pdf
5ae044c7-9677-4a76-ba2e-4ac508cfee1f
2a079bf1-919b-4647-8bae-f68d8697d9fa
83c21ecb-61be-4a4c-bb44-a0ab7d836fb6
فاپا
کتاب فارسی
241516
1
a
Y
Y
