عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
HD۹۰۵۷ /آ۲ ب۹
HD
۹۰۵۷
/
آ
۲
ب
۹
کتابخانه
محل استقرار
978-600-8429-09-8
IR
فارسی
بهداشت و ایمنی در مراکز تهیه نان
[کتاب]
: آنچه کارکنان مراکز تهیه نان و فرآورده‌های آردی باید بدانند
/ مولفین و گردآورندگان: محمدتقی قانعیان ... [و دیگران].
تهران
تلفن ناشر :۶۶۹۷۱۱۱۲ ،آدرس ناشر :تهران، خ. انقلاب، مقابل دبیرخانه دانشگاه، نبش خ. دوازده فروردین، پ. ۱۴۴۸، طبقه دوم
: انتشارات یاررس
، ۱۳۹۵.
۱۲۶ ص.
: مصور، جدول، نمودار.
مولفین و گردآورندگان: محمدتقی قانعیان، هادی اسلامی، جلال صادقی‌زاده، محسن میرزایی، فریبا منصوری، محمدرضا زارع، جواد میرشکاری.
کتابنامه: ص. [۱۲۵] - ۱۲۶.
اهدای خانه کتاب.(۱۳۸۲۷۴)
آنچه کارکنان مراکز تهیه نان و فرآورده‌های آردی باید بدانند
نانوایی
Bakers
نان‌پزی
Baking
-- جنبه‌های بهداشتی
-- Health aspects
a06
a06
a08
۶۶۴
/
۷۵۲۳
HD
۹۰۵۷
/
آ
۲
ب
۹
قانعیان
، محمدتقی
، ۱۳۵۳ -
ایران
کتابخانه آستان مقدس حضرت فاطمه معصومه سلام الله علیها
20171002
behdasht-nan_OP.PDF
95643524-419e-4da9-80d4-565d49329b9e
فیپا
کتاب فارسی
241516
1
a
Y
Y
