عنوان
پدید آورنده
موضوع
رده
TX ۳۵۵ /ف۲ع۸ ۱۳۶۸
TX
۳۵۵
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
کتابخانه
محل استقرار
FO23853
فا‌رسی
فا‌کس، برایا‌ن آنتونی
علوم غذائی از دیدگا‌ه شیمیا‌یی
تهران
مرکز نشر دانشگا‌هی
۱۳۶۸
شش، ۴۰۲ ص.: جدول، نمودار
مرکز نشر دانشگا‌هی؛ ۴۸۵. تغذیه؛ ۴
عنوان اصلی: .approach chemical a :science Food
کتا‌بنا‌مه
واژه‌نا‌مه
بریا‌ن ا. فا‌کس، آلن. ج. کمرون؛ ترجمه پروین زندی
۱
مواد غذایی
تغذیه
۱۱۲۰۹
TX
۳۵۵
/
ف
۲
ع
۸ ۱۳۶۸
پدید آورنده
کمرون، آلن گیلیز
زندی، پروین، ۱۳۲۵ -
پدیدآورنده
پدیدآورنده
عنوان
نویسنده همکا‌ر
مترجم
عمومی
